J’aime détournerles objets du quotidien, leurs donner une nouvelle vie ou une autre utilité.

C’est ce que je fais aujourd’hui, avec la recette des spaghettis cuites au thermos à café/thé.

Cette technique permet de faire des économie d’énergie, j’utilise seulement 3 minutes d’électricité pour faire bouillir mon eau et mon thermos fait le reste. Cette solution s’avère très utile aussi pour le camping.

Vidéo: Spaghettis au thermos à café et sa sauce aux asperges vertes

Et vous, avez vous une technique originale à me partager ?

Je serais super content de les connaître !

Recette Spaghettis au thermos à café et sa sauce aux asperges vertes

Recette pour 4 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

 Ingrédients:                                                

- 1 thermos d’un litre minimum

- 500g de spaghettis

- 12 asperges vertes

- 200g de crème fraiche

- 1 grand ou petit verre de lait selon la texture désirée de la crème (plus ou moins liquide)

- 1 filet d’huile d’olive

- 1 pincée de sel

- 1 poignées de graines de tournesol ou autres

Étapes de la recette:

1 – Faire bouillir 1 litre d’eau, casser les spaghettis en deux et les plonger dans le thermos.

( Je sais que les fans des spaghettis vont pas aimer la technique de couper les pâtes, tant pis )

Rajouter une pincée de sel et un filet d’huile, puis verser l’eau bouillante dans le thermos.

Fermer le thermos et secouer-le quelques secondes.

2 – Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet de pâtes (environ 12 minutes)

3 – Pendant ce temps, couper les têtes d’asperges vertes et les garder de côté pour la fin de préparation.

Avec le corps des asperges, mixer les avec le lait, la crème fraîche et la pincée de sel.

4 – Verser la sauce d’asperge dans une casserole et la porter à ébullition.

Penser à remuer de temps en temps pour pas que la sauce accroche.

5 – Dès que la cuisson des pâtes est finie, se servir du bouchon du thermos comme passoire et laisser couler l’eau.

Ouvrir le bouchon entièrement, et verser les pâtes dans des assiettes creuses en s’aidant d’une fourchette si nécessaire.

6 – Verser sur les spaghettis la sauce, puis quelques têtes d’asperges et enfin les graines de tournesol.

Ne pas oublier la devise de Cook Mania : Apprendre, Faire et Partager.

Bonne dégustation !

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